Langostinos De Farra

Se lavan los langostinos y, si quiere, se pelan, pero no es absolutamente necesario hacerlo. Posteriormente, se aderezan los langostinos con el adobo, se ponen en una bandeja de horno y se cubren con el vino.

Para cocinar los langostinos, se meten al horno hasta que estén correctamente hechos (para estar seguros, observar que los langostinos han adquirido su inconfundible color naranja).

A la hora de presentar los langostinos en la mesa, se acompañarán con una ensaladilla rusa, una salsera con mayonesa, pan siciliano y una cerveza bien fría.